Rambler's Top100
Рецепты
Закуски
Супы
Мясо
Рыба
Овощи
Каши
Выпечка
Десерты
Напитки
Православная Пасха
Пасхи
Куличи
Пасхальные яйца
Рождество
Кутья
Взвары
Масленица
Блины
Блинцы
Блинницы
Микроволновка
Рецепты
Статьи
    Пасхи → Пасха царская

ПАСХА ЦАРСКАЯ
    Творог протереть сквозь сито, смешать с ссырыми яйцами, сливочным маслом, сметаной. Сложить в кастрюлю и, непрерывно помешивая, чтобы не пригорело, довести до кипения, но не кипятить. Тотчас снять с огня, поставить на лёд (или в таз с холодной водой) и мешать деревянной лопаткой до тех пор, пока смесь совершенно не остынит. Добавить сахарный песок (по вкусу), немного ванилина, измельчённый миндаль, изюм, тщательно размешать, выложить в подготовленную форму и поместить в холодное место, наложив гнёт, на полсуток или более.
Состав

Творог – 2 кг.
Яйца – 10 шт.
Масло сливочное – 400 гр.
Сметана – 800 гр.
Сахарный песок – 2-4 стакана
Измельчённый миндаль – 1/2 стакана
Изюм – 1/2 стакана
Ванилин
 


::. ЛУЧШИЕ АНЕКДОТЫ РУНЕТА
Яндекс.Погода
Rambler's Top100 Контакт   Карта сайта
Используются технологии uCoz